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什么是甜菜根

2021-08-20 08:49:43 来源: 用户: 

什么是甜菜根】甜菜根,又称红菜头,是一种营养丰富的根茎类植物,原产于欧洲和亚洲。其外皮呈紫红色,内部为橙红色,口感清甜,常用于烹饪或榨汁。

项目 内容
学名 Beta vulgaris
别名 红菜头、甜菜
原产地 欧洲、亚洲
外观 紫红色外皮,橙红色肉质
口感 清甜,略带泥土味
营养成分 富含铁、钾、维生素C、叶酸
食用方式 生吃、煮熟、榨汁、腌制
功效 补血、促进消化、降低血压

甜菜根不仅味道独特,还具有多种健康益处,适合日常饮食中适量食用。

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