【懒人布丁的做法】懒人布丁，顾名思义，是一种制作简单、无需复杂步骤的布丁做法。适合厨房新手或时间紧张的人群。下面将总结懒人布丁的基本材料和详细步骤，并以表格形式展示关键信息。
一、懒人布丁简介
懒人布丁是一种通过简单加热即可完成的甜点，主要使用牛奶、鸡蛋、糖等基础食材，不需要复杂的搅拌或长时间烹饪。它的口感滑嫩、香甜，非常适合早餐或下午茶时享用。
二、懒人布丁的做法总结
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 懒人布丁 |
| 类型 | 甜点 / 布丁 |
| 难度 | 简单 |
| 准备时间 | 5分钟 |
| 烹饪时间 | 15-20分钟 |
| 总耗时 | 20-25分钟 |
| 人数 | 2-3人份 |
| 主要材料 | 牛奶、鸡蛋、白砂糖、香草精（可选） |
| 工具 | 打蛋器、碗、勺子、蒸锅或微波炉 |
三、懒人布丁的详细步骤
1. 准备材料：取一杯牛奶（约250ml）、两个鸡蛋、适量白砂糖（根据口味调整），以及几滴香草精（可选）。
2. 混合材料：将鸡蛋打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，再加入牛奶和香草精，继续搅拌至完全混合。
3. 过滤：为了使布丁更细腻，可以将混合液过筛一次。
4. 加热：将混合液倒入耐热容器中，放入蒸锅或微波炉中加热。蒸锅需水开后隔水蒸15-20分钟；微波炉则用中火加热3-5分钟。
5. 冷却：取出后放凉，冷藏1小时以上口感更佳。
四、小贴士
- 可以根据喜好添加水果、巧克力酱或坚果增加风味。
- 如果喜欢更浓稠的口感，可以适当减少牛奶量，增加鸡蛋数量。
- 使用新鲜鸡蛋会让布丁更加香滑。
通过上述步骤，即使是厨房小白也能轻松做出美味的懒人布丁。简单、快捷、好吃，是忙碌生活中的一道温馨甜点选择。