【三国演义第21回的主要内容】《三国演义》第21回的标题为“曹操煮酒论英雄，关公赚城斩车胄”。这一回主要讲述了曹操与刘备在许昌期间的一段重要对话，以及关羽在战场上的一次机智行动。以下是该回的详细。
一、主要
本回围绕两个核心事件展开：
1. 曹操与刘备的煮酒论英雄
曹操在许昌设宴，邀请刘备一同饮酒。席间，两人谈及天下英雄，曹操直言不讳地评价了当世几位著名的将领和诸侯，如袁绍、刘表、孙权等，并试探刘备是否有称王称帝的野心。刘备则以谦逊的态度应对，表现出对曹操的尊重与臣服，避免了可能的冲突。
2. 关羽赚城斩车胄
刘备被曹操暂时扣留在许昌，但心怀汉室，暗中谋划脱身之计。他借故出城，实则前往徐州，与关羽会合。而车胄作为曹操任命的徐州守将，因未能及时察觉刘备的动向，最终被关羽设计擒杀，徐州因此落入刘备之手。
二、关键人物及事件简表
| 人物 | 角色与作用 | 事件描述 |
| 曹操 | 江湖霸主，掌握朝廷大权，善于权谋 | 设宴与刘备论英雄，试探其野心，体现其多疑与精明 |
| 刘备 | 汉室后裔，仁德之主，表面臣服于曹操 | 与曹操对谈，巧妙应对，暗中筹划脱离曹操控制 |
| 关羽 | 刘备义弟，忠义勇猛 | 赚城斩车胄，夺回徐州，展现其智勇双全 |
| 车胄 | 曹操任命的徐州守将，缺乏警惕性 | 被关羽设计杀害，导致徐州失守 |
三、情节分析
本回通过曹操与刘备的对话，展现了曹操的权术与刘备的隐忍，同时也为后续刘备势力的壮大埋下伏笔。而关羽的英勇表现，则进一步巩固了他在刘备集团中的地位，也为后来的“过五关斩六将”等事迹奠定了基础。
四、总结
《三国演义》第21回通过煮酒论英雄与赚城斩车胄两个事件，生动地刻画了人物性格，推动了故事发展，同时体现了乱世之中，英雄之间的较量与忠诚的考验。