陕西麻将是一种流行于陕西地区的麻将玩法，其核心规则包括：不能吃牌，只能碰、杠、胡；胡牌方式有自摸和点炮；番型有清一色、混一色、对对胡、七对等。牌面包括万、条、筒、风牌（东南西北）和箭牌（中发白）。通常为4人游戏，庄家胡牌或流局则连庄。 游戏开始后每人摸13张牌，庄家14张，按逆时针顺序出牌。碰牌需先发出“碰”声并立即亮出三张相同牌；杠牌有明杠和暗杠，明杠需从牌墙尾补一张，暗杠则隐藏。胡牌时需符合基本牌型（如顺子、刻子加将牌），自摸胡牌三家付分，点炮则由点炮者付分。特殊牌型如门清（无碰杠）可加番，杠上开花、抢杠胡等也有额外计分。流局（海底牌摸完无人胡）则查花猪（是否手中还有未成组的牌）并计算风牌、箭牌等。陕西麻将常采用“推倒胡”规则，即简单胡牌即可，不强调繁琐番种，但也有部分地区引入“血战到底”（一家胡牌后其余继续）或“带风带箭”的计分方式。玩家需根据当地具体约定执行，常见的“红中癞子”版则用红中作为万能牌。
【常见问题】
问题1：陕西麻将的规则中能否吃牌？
回答1：在陕西麻将的规则中，是不允许吃牌的。玩家只能通过碰、杠或直接自摸胡牌来组成牌型，这一特点使其区别于川麻、广东麻将等允许吃的玩法。
问题2：陕西麻将的规则中最常见的胡牌番型有哪些？
回答2：陕西麻将的规则中最常见的胡牌番型包括基本胡（平胡）、对对胡（碰碰胡）、七对、清一色、混一色以及箭刻（中发白各一组）等。部分规则还会加入“带幺九”（所有顺子或刻子都包含1或9）等特殊番种。
问题3：陕西麻将的规则中关于“杠”的细节是什么？
回答3：陕西麻将的规则中，杠分为明杠和暗杠。明杠指玩家碰了他人打出的牌后手里还有一张相同牌，或者直接杠他人打出的牌（需立即亮出三张）；暗杠则是自己摸到四张相同牌后暗藏不亮。杠后需从牌墙尾补一张牌，补牌若胡牌则算“杠上开花”。注意，杠牌后若他人抢杠胡（比如明杠时别人正好胡这张牌）则杠牌无效。
问题4：陕西麻将的规则中如何确定庄家？
回答4：陕西麻将的规则通常以掷骰子确定第一个庄家，之后庄家胡牌或流局（海底牌摸完无人胡）则继续连庄；否则按逆时针方向轮到下家坐庄。部分规则中，闲家胡牌后庄家不变，或采用“轮庄制”每局换人。
问题5：陕西麻将的规则中是否有“血战”或“血流”变种？
回答5：陕西麻将的规则基础版为“推倒胡”，即一家胡牌后本局结束。但陕西部分地区也引入“血战到底”变种：一家胡牌后其他玩家继续游戏直到只剩一人未胡，或直至流局。这种变种通常搭配“扎鸟”（自摸后额外翻牌决定奖励）等玩法，需在开局前约定。