上海一社区食堂创新推剩菜盲盒 环保美味两不误

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1、上海一社区食堂创新推剩菜盲盒

2、【近日，上海徐汇区的华富社区食堂因其创新的“剩菜盲盒”服务而备受关注。该食堂在每天营业结束前一小时，即13:00至13:30和19:00至20:00两个时间段，推出了售价仅为10元的“剩菜盲盒”。这一举措不仅有效解决了食品浪费问题，还减少了餐厨垃圾，成为城市绿色生活的新风尚。

3、据悉，“剩菜盲盒”内包含三种精心搭配的菜品，荤素均衡，均为现烧现卖。虽然名为“剩菜”，但实际上许多菜品都是刚刚出锅不久，保证了食品的新鲜与口感。这一创新服务迅速吸引了社区居民、环卫工人及外卖小哥的参与，他们纷纷表示，既能以实惠的价格品尝到美味佳肴，又能为环保出一份力，感觉十分有意义。

4、食堂运营经理曹益斌表示，推出“剩菜盲盒”的初衷是为了减少食物浪费，同时让居民们能够以更低的价格享受到优质的食物。随着盲盒的推广，食堂的餐厨垃圾量显著减少，从原来的大半桶减少到了小半桶，成效显著。

5、不少居民对“剩菜盲盒”赞不绝口，他们表示，盲盒内的菜品不仅种类丰富，而且每次都有惊喜。张阿姨就是盲盒的忠实粉丝，她表示：“现在每次来都能买到好吃又便宜的菜，还能为环保出一份力，真是一举两得！”

6、华富社区食堂的这一创新举措不仅得到了居民的认可，也引发了社会各界的关注。未来，我们期待更多社区食堂和企业能够加入到这一行列中来，共同推动绿色生活的发展，为地球的未来贡献一份力量。

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