大家好,小迪来为大家解答以上的问题。唐鲁孙作品：天下味，关于唐鲁孙作品：天下味介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 《天下味》内容简介：“北方在过年时节的白菜，都是经过霜、进过窖的，不但脆而且甜。

2、把白菜心渍一下，横切成一寸高的圆堆，用芥末糖醋浇上一焖，就是芥末堆儿啦。

3、酸甜带辣，的确爽口。

4、”唐鲁孙出身贵胄，亲历皇家生活，习于品味奇珍，又遍尝各省美味，对饮食有独到的见解，《天下味》中收录的包括北方味、山珍海味、烟酒味，百味不离其宗，那就是作者对往昔的人与事的无尽回忆。

5、在北方味中，除了清宫建筑、宫廷生活、宫廷饮食介绍外，对平民生活的详尽描述也颇耐人寻味；在山珍海味中，作者除了对令人垂涎的美味进行介绍外，还插入了丰富的常识和掌故；在烟酒味中，作者畅谈烟酒的历史与品味方法，充分展现其博学多闻的风范。

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