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1、 嘉兴掼牛是浙江省、嘉兴市非物质文化遗产，原是回族群众喜爱的一项传统体育活动，后来慢慢演变成嘉兴的地方民俗活动。

2、它不同于用红绸和利剑同牛相斗的西班牙斗牛士，也不同于以牛斗牛的苗族式斗牛，嘉兴掼牛是斗牛士赤手空拳地同牛斗，把牛掼倒在地上，不伤牛身。

3、被誉为“东方文明斗牛”。

4、其场面之惊险、壮观，令人赞叹。

5、来源于回族。

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