大家好,小迪来为大家解答以上的问题。四性五味，关于四性五味介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 我国古代就有"药食同源"之说，许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的"四性"、"五味"理论运用到食物之中，认为每种食物也具有"四性"、"五味"。

2、 "四性"又称为四气，即寒、热、温、凉， " 五味"：即辛、甘、酸、苦、咸。

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