大家好,小迪来为大家解答以上的问题。四星望月，关于四星望月介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 四星望月，是江西省赣州市兴国县的一道传统菜肴，菜名为毛泽东所起，属赣菜系赣南客家菜一支，为赣南客家菜“十大名菜”之一，俗称“兴国粉笼床”  。

2、 四星望月通选鲜鱼肉切成薄片，粉干先入锅蒸熟，再铺上鱼片，盖好蒸透，浇上稀卤汁即可 。

3、 成菜后，色泽金黄，清香浓郁，鱼片嫩滑，粉干柔糯，咸鲜香辣，无腥味，冬食最宜，且能发汗祛寒 。

4、 2021年2月1日，江西省商务厅正式发布赣菜“十大名菜”“十大名小吃”名单，四星望月榜上有名 。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。