大家好,小迪来为大家解答以上的问题。回民扒鸡，关于回民扒鸡介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 回民扒鸡，外形如卧雏，两腿弯曲、胸侧，双翅插入口中，通体呈金黄色；鸡肉嫩软不柴，料味深入，醇香浓郁；肉易脱骨，但不抖不散，便于携带。成为石家庄有代表性的风味名吃。自 1980年以来，连续被评为河北省优质产品。

2、 1983年，石家庄食品公司与北京市西城区饮食公司联营，在北京西城区阜内大街白塔寺开设“石家庄回民扒鸡店”，使石家庄风味扒鸡在北京落户。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。