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蛋糕的做法与配方
【蛋糕的做法与配方】制作蛋糕是一项简单又有趣的烘焙活动，只需掌握基础材料和步骤即可完成。以下是常见蛋糕的配方和做法总结。
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 200g |
| 细砂糖 | 150g |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 牛奶 | 100ml |
| 黄油（软化） | 100g |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
做法步骤：
1. 预热烤箱至170℃。
2. 将鸡蛋和糖打发至蓬松。
3. 逐次加入面粉、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
4. 倒入模具，放入烤箱烘烤30-40分钟。
5. 冷却后脱模，可装饰奶油或水果。
根据个人口味，可调整甜度或添加香草精等调味品。
以上就是【蛋糕的做法与配方】相关内容，希望对您有所帮助。
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