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农村用南瓜泥蒸馒头的做法教程

2021-04-23 14:05:37 来源: 用户: 

农村用南瓜泥蒸馒头的做法教程】南瓜泥蒸馒头是一道简单又营养的家常美食,尤其适合秋冬季节。以下是具体做法总结:

步骤 内容
1 准备南瓜泥:将南瓜去皮切块,蒸熟后压成泥,晾至温热。
2 和面:面粉中加入酵母、适量白糖,逐渐加入南瓜泥,揉成光滑面团。
3 发酵:盖上湿布或保鲜膜,在温暖处发酵至两倍大。
4 成型:将面团揉成长条,切成小剂子,捏成馒头形状。
5 蒸制:冷水入锅,大火蒸15-20分钟,焖5分钟再开盖。

此方法保留了南瓜的香甜,口感松软,适合家庭制作。

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