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糯米青团怎么做

2022-02-03 17:58:24 来源: 用户: 

糯米青团怎么做】糯米青团是一道传统小吃,口感软糯,清香可口。制作过程简单,适合家庭操作。

一、材料准备

糯米粉、艾草汁(或菠菜汁)、糖、猪油(可选)。

二、步骤总结

步骤 内容
1 将糯米粉与艾草汁混合,搅拌成面团。
2 面团揉至光滑,静置10分钟。
3 分剂子,包入馅料(如豆沙、芝麻等)。
4 放入蒸笼,水开后蒸15-20分钟。
5 出锅后稍凉,刷一层猪油更香。

三、小贴士

- 艾草汁可用新鲜艾草榨汁,也可用市售艾草粉。

- 面团太干可加少量水调节。

- 蒸制时间根据大小调整。

糯米青团做法简单,风味独特,是春日美食的代表之一。

以上就是【糯米青团怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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