藕炖排骨怎么做

2022-03-09 05:41:29 来源：用户：

【藕炖排骨怎么做】藕炖排骨是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，做法简单，适合日常食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
材料	排骨500g、莲藕2根、姜片3片、葱段适量、料酒1勺、盐适量
步骤	1. 排骨焯水去血沫； 2. 莲藕去皮切块； 3. 热锅加少许油，炒香姜片； 4. 加入排骨翻炒，加料酒； 5. 倒入清水，煮沸后转小火炖1小时； 6. 加入莲藕再炖20分钟； 7. 最后加盐调味，撒上葱段即可。

此菜汤鲜味美，适合搭配米饭食用，具有滋补养生的作用。

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