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排骨豆角烀饼的做法

2022-03-12 15:35:39 来源: 用户: 

排骨豆角烀饼的做法】排骨豆角烀饼是一道具有地方特色的家常美食,结合了炖煮与煎烤的烹饪方式,口感丰富,营养均衡。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目 内容
食材 排骨、豆角、面粉、鸡蛋、葱花、姜蒜、盐、食用油
做法步骤 1. 排骨焯水后与豆角、姜蒜一起炖煮至软烂;
2. 面粉加鸡蛋和水调成面糊;
3. 平底锅加油,倒入面糊摊成饼;
4. 将炖好的排骨和豆角放在饼上,盖盖焖熟。

这道菜做法简单,适合家庭制作,既保留了食材的原味,又融合了多种口感,是一道值得尝试的美味佳肴。

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