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排骨焖米饭的做法
【排骨焖米饭的做法】排骨焖米饭是一道简单又美味的家常菜，结合了排骨的鲜香和米饭的软糯，适合家庭制作。以下是详细做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 排骨、大米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、清水 |
| 2. 处理排骨 | 排骨洗净，焯水去血沫后捞出备用 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入姜片、葱段炒香，加入排骨翻炒 |
| 4. 调味 | 加入适量料酒、生抽、老抽翻炒上色 |
| 5. 煮饭 | 加入洗净的大米和适量清水，盖上盖子焖煮至熟 |
| 6. 完成 | 关火后焖5分钟，撒上葱花即可食用 |
排骨焖米饭不仅营养丰富，还方便快捷，是忙碌日子中的理想选择。
以上就是【排骨焖米饭的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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