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排骨墨鱼香菇汤的做法

2022-03-12 21:49:32 来源: 用户: 

排骨墨鱼香菇汤的做法】排骨墨鱼香菇汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品,适合秋冬季节饮用。做法简单,食材易得,适合家庭制作。

做法总结:

1. 准备食材:排骨、干墨鱼、干香菇、姜片、料酒、盐等。

2. 提前泡发墨鱼和香菇,清洗干净。

3. 排骨焯水去血沫,捞出备用。

4. 将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

5. 最后加盐调味即可。

食材 用量 备注
排骨 500g 焯水去腥
干墨鱼 1条 提前泡发
干香菇 5-6朵 泡发后使用
姜片 3-4片 去腥增香
料酒 1勺 去腥提味
适量 根据口味添加

此汤清甜鲜美,具有滋补养颜、增强体质的功效,是秋冬季节的理想选择。

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