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排骨牛肉杂菌汤怎么做
【排骨牛肉杂菌汤怎么做】排骨牛肉杂菌汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品，适合秋冬季节食用。以下是制作该汤的详细步骤和食材搭配。
| 食材名称 | 用量 | 作用 |
| 排骨 | 300g | 提供鲜味和胶质 |
| 牛肉 | 200g | 增加蛋白质和风味 |
| 杂菌 | 150g | 增添口感和营养 |
| 姜片 | 3片 | 去腥增香 |
| 料酒 | 1勺 | 去腥提鲜 |
| 盐 | 适量 | 调味 |
做法总结：
1. 排骨和牛肉焯水去血沫，捞出洗净。
2. 杂菌洗净，备用。
3. 所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖1小时。
4. 最后加盐调味即可。
此汤汤色清澈，味道鲜美，适合全家享用。
以上就是【排骨牛肉杂菌汤怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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