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泡椒鱼的家常做法
【泡椒鱼的家常做法】泡椒鱼是一道酸辣开胃、鲜香入味的川菜，适合家庭制作。以下是其家常做法总结。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 鱼片、泡椒、姜蒜、干辣椒 |
| 辅料 | 料酒、盐、鸡精、酱油、食用油 |
| 做法 | 1. 鱼片切片，用料酒和盐腌制；2. 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒；3. 加入泡椒翻炒，加水煮沸；4. 放入鱼片煮熟，调味后出锅 |
此做法简单易学，保留了泡椒的酸辣风味，适合日常饮食。可根据口味调整辣度和咸淡。
以上就是【泡椒鱼的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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