面包糠是什么东西(面包糠是什么)
2023-06-05 21:15:56
导读 大家好,小石来为大家解答以上问题。面包糠是什么东西,面包糠是什么这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!
1、面包糠是一种应用广泛的
大家好,小石来为大家解答以上问题。面包糠是什么东西,面包糠是什么这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!
1、 面包糠是一种应用广泛的食品添加剂,用于油炸食品表面,如炸鸡、鱼、海鲜(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。
2、 其风味脆软,味道鲜美,营养丰富。
3、 主要营养成分是蛋白质、钙、镁、钾、锌等矿物质、脂肪、碳水化合物和少量维生素。
4、 食用效果主要是食品添加了添加剂。
5、 一般用于煎、炸食物,主要作用是缓解食物炸焦的时间;因为自身的特点,在外面可以起到燃(酥)香的效果。
关于面包糠是什么东西,面包糠是什么的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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