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如何做鸡胸肉糖醋里脊

2024-07-20 15:00:20 来源: 用户: 

如何做鸡胸肉糖醋里脊】鸡胸肉糖醋里脊是一道结合了鸡肉与里脊的美味佳肴,口感鲜嫩、酸甜适中。以下是制作步骤及材料清单。

材料 用量
鸡胸肉 300克
猪里脊 200克
酱油 1汤匙
2汤匙
1汤匙
蒜末 1茶匙
姜末 1茶匙
淀粉 1汤匙
料酒 1汤匙

做法总结:

1. 鸡胸肉和猪里脊切条,用料酒、酱油腌制10分钟。

2. 加入淀粉拌匀,热锅凉油,煎至金黄后盛出。

3. 锅中留底油,加入蒜姜炒香,倒入糖、醋、适量水煮沸。

4. 倒入煎好的肉条翻炒均匀,收汁即可装盘。

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