大家好,小隆来为大家解答以上的问题。刮凉粉，关于刮凉粉介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 刮凉粉，是一种湖南地方名小吃，由凉粉调制，主要调料有酱油、麻油、香油、葱等组成，根据地域和个人喜好的不同，可以辅以生姜末、食用醋、干辣椒粉（或酸辣椒浆）。

2、在湖南地区主要为春夏秋时节的大众小吃 。

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