大家好,小隆来为大家解答以上的问题。刺槐花，关于刺槐花介绍这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、 刺槐的花，又名洋槐花。

2、花色深自可炒、做馅等多种食用方法。

3、 刺槐花含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、多种维生素、矿物质、刀豆酸、黄酮类等。

4、所含的花粉营养成分更佳。

5、 《贵州民间方药集》载“止大肠下血，咯血，又治妇女红血。

6、误以洋槐幼芽及幼叶作副食品，可因机体对洋槐过敏，或烹调不当，或食用过多，以及食后再经日光照射等因素而发生中毒。

7、曾报道23例，中毒多发生在食后2～20天之间，其表现为脸和手部浮肿，局部刺疼、灼痛或胀痛，发痒，全身无力。

8、解救方法：用食醋2两及蒲公英4两煎服，暂时避免日光照射，2～3天即可缓解。

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