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叫花鸡图片(叫花鸡是哪个地方的菜)

导读 大家好,小石来为大家解答以上问题。叫花鸡图片,叫花鸡是哪个地方的菜这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧! 1、叫化鸡,江南名吃,历

大家好,小石来为大家解答以上问题。叫花鸡图片,叫花鸡是哪个地方的菜这个很多人还不太了解,现在一起来瞧瞧吧!

1、 叫化鸡,江南名吃,历史悠久。是将加工好的鸡肉用土和荷叶包裹后烘烤而成的特色菜。

2、 它的颜色是明亮的波尔多,芳香,脆而嫩,是家庭晚餐野餐,馈赠亲友的佳品。

3、 常熟叫化鸡又名“炖鸡”,产于中国江苏常熟。

4、 属于江浙菜。

5、 常熟叫花鸡色泽棕红,油润透亮,鲜香浓郁,鸡味十足,酥嫩可口,营养丰富,风味独特。

6、 叫化鸡是杭州楼外楼的名菜,楼外楼在建,而传说中最早经营叫化鸡的常熟山景园成立了。按照时间来说,这道菜应该是杭州的名菜,而且据说南宋的杭州就有这道菜。济公多次提到叫化鸡。

7、 另外,从鸡包荷叶可以看出,这明显是一道杭帮菜。

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