老百姓喝的起的纯粮食酒有哪些(粮食酒有哪些)
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。老百姓喝的起的纯粮食酒有哪些,粮食酒有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
汾酒、郎酒、衡水老白干、白云边、古井贡、红星二锅头、剑南春、董酒等都是纯粮酒。
纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。
粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。
主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮。
2、辅助原料:稻壳。主要作用是调节酒醅的淀粉浓度,充淡酸度,使酒醅有一定的疏松度,有利于酒醅的发酵。要求:新鲜干燥,不带霉味,呈金黄色。
3、酿酒用水:要求清澈透明,微甜爽口。
第一、纯粮酒适应范围广,酒可入药为百药之长即可防病治病,亦可保健养生;
第二、纯粮酒适合长期饮用,睡前一杯纯粮酒,能够使人深入睡眠;
第三、纯粮酒饮用后身体吸收迅速,不口干不上头,适量的饮用可快速发挥保健治疗效果;
第四、含有上千种微量成分,适量饮用有益身心健康;
第五、接受度高,我国饮酒文化博大精深,源远流长,人们对纯粮食酒原浆酒的概念接受度高;
第六、高度纯粮酒比较容易保存,只需要放到仓库即可,而且放得越久,酒越好。
清香型白酒十分适合泡药酒,纯粮酒的好处有哪些呢?
第一、 喝纯粮酒能够改善睡眠质量
好多人由于平时的生活压力、工作压力,经常失眠,长期如此,对生活质量有很大的影响,工作也会受到一定影响。而喝纯粮酒可以改善人的睡眠质量,五谷中营养成分比较全,可以均衡膳食营养,纯粮酒具有以调节人体激素分泌,均衡激素分泌,从而达到人体内环境健康的状态,从而促进睡眠质量的提高。
第二、 喝纯粮酒可以改善人的精神状态。
对于由于生活压力、工作压力造成的亚健康状态,比如像皮肤衰落、烦躁、易怒、注意力不集中等,这些并不是疾病,但是经常困扰着你,那么喝纯粮酒就可以有效改善这些状态,对改善人体精神状态有很好的帮助。
第三、 提高人体免疫能力、抗疲劳能力。
纯粮酒是粮食的精华可有效提高人体抗疲劳能力。可有效增强人的免疫能力、抗病能力,适量饮用纯粮酒可有效提高人体抗压能力。
第四、喝纯粮酒就等于是吃饭
吸收五谷的精华,天地的精粹,天人共酿出的一杯美酒,不仅有益身心更能活跃性情,喝纯粮酒是一种由动到静的运动,能够开阔视野陶冶情操。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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