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炸紫薯球如何做

2024-09-01 11:18:23 来源: 用户: 

炸紫薯球如何做】炸紫薯球是一道外酥里糯、香甜可口的甜点,制作简单,适合家庭操作。以下是其做法总结。

步骤 内容
准备材料 紫薯2个、糯米粉50g、白砂糖30g、油适量、面粉少许
处理紫薯 紫薯去皮蒸熟,压成泥,加入糯米粉和糖拌匀
搓成球 将紫薯泥搓成小球,裹上一层薄面粉
油炸 锅中加油,油热后放入紫薯球,中小火炸至金黄
控油 捞出控油,可撒白糖或淋蜂蜜增加风味

炸紫薯球口感丰富,外层酥脆,内里软糯,是受欢迎的小吃之一。可根据个人口味调整糖量或添加其他配料。

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