孕妇能吃毛豆吗晚期（孕妇能吃毛豆吗）

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1、孕妇绝对要多吃毛豆!毛豆对于孕妇补铁，孕妇便秘

2、，孕妇血脂高，孕妇心脏病有很好的预防作用!

3、　　毛豆具有很高的营养价值，有条件的孕妇一定要多吃点。毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。

4、　　毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用;

5、　　毛豆中还含有丰富的食物纤维，不仅能改善孕妇便秘，还有利于血压和胆固醇的降低;

6、　　食用毛豆注意事项

7、　　一般人群均可食用，幼儿、尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。

8、　　一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃，否则，其中所含的植物化学物会影响人体健康。

9、　　毛豆烹饪小技巧　　若想把毛豆烫成翠绿色，可加一小撮的盐分。因为盐能使叶绿素趋于安定而防止破坏。由于毛豆中钾的含量较多，能与食盐中的钠保持平衡，因此可消除盐分的不利作用，同时在100克的毛豆中也含有丰富的维生素C，但烫熟后还剩下很多，这便是其特点。维生素C对热的抵抗力较弱，但在毛豆的场合例外。

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