朝鲜热面和冷面的区别（朝鲜热面）

大家好，我是小科，我来为大家解答以上问题。朝鲜热面和冷面的区别，朝鲜热面很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

制作过程：

1、将冷面清水复浸泡并用手揉搓，使其完全散开，控水待用

2、制作牛肉制冷面汤：在牛肉汤里加入适量酱油、醋、盐、砂糖、味精、醋，在调好的汤里加入1：10的冰水(牛肉冷面汤1份，兑10份冰水),待用2113

(第二种冷面汤制作法：没有牛肉汤，可直接用酱油、醋、砂糖、盐、味精和冰水勾兑成冷面汤，比例1：10)

3、将冷面和水一起下锅同煮，煮开时用筷子搅一搅，防止粘结，尝试待其变软无硬心5261时，立即捞出

放入已经备好的冰水中，并连续冲3~41024次，沥干水分后放入碗内。

4，在装有冷面的碗中加入调好比例的牛肉冷面汤，再加入卤牛肉片、朝鲜泡菜、黄瓜、1653鸡蛋，以及冰块即可享用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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