喝椰子汁有什么好处和副作用(喝椰子汁有什么好处)
大家好,我是小科,我来为大家解答以上问题。喝椰子汁有什么好处和副作用,喝椰子汁有什么好处很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
椰子的营养价值
椰子是椰子树的果实,是一种在热带地区很普及的果实。椰子树能如此普及,也在于它可以飘洋过海千里迢迢地来到一个陌生的地方生长。椰子是一种核果,核内含有几乎清晰透明的椰子(浆)水和附在壳壁上的清香椰子肉。可以从果实还未成熟就开始吃用,这时的椰子皮是绿色的,果肉很嫩,椰子老的时候,皮会变成褐色,果核里的水也会变少,肉却越发的厚。椰子的采摘比较麻烦,在泰国南部人们也利用训练好的猕猴来采摘椰子。
最好喝的椰子浆(水)是在夏日的正午,此时的椰子水清香爽口,以及一丝只能感觉的辣味。还未喝过能与椰子一比的饮料,那种淡淡的香,那种与生俱来的香,不可复制。小的时候经常听老人说,椰子浑身是宝,那时总不明白:为什么自己的家乡会有那么多的宝物,原来是指椰子的营养价值。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物、椰子油、糖类、维生素B1、B2、C物质;
椰子浆(俗称椰子水)中含有果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、钙、磷、铁等物质,怪不得会那么香甜。
中医记载椰子的药用功效:椰肉味甘、性平,具有补益脾胃、杀虫消疳之功效;椰子浆味甘、性温,有生津、利尿等功能。
医用验方:当脾虚倦怠、食欲不振、四肢无力时,将椰肉切碎成小块、加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后服食,有较好疗效。
现代化学工业的发展,让椰子增加了一些新的用途,化装品公司拿老椰子提炼出椰子油(椰肉里),在高档名贵的化妆品中使用,它可以让皮肤或头发变得更加光滑柔顺;饮料公司将椰肉鲜榨后绞出来的肉汁(椰奶),一种粘稠、芳香、奶状的液汁,加工成椰子口味饮料。海风堂的椰子粉和椰子糖系列产品就是用这些新鲜的椰子加工成的。榨汁后剩下的含纤维的渣还有很好的用处,一般被用作饲料,是猪、鸡、鸭、鹅等的美食
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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