大家好，小石来为大家解答以上问题。河蚌的做法前期处理视频，河蚌的做法这个很多人还不太了解，现在一起来瞧瞧吧！

1、 配料：蚌肉、红辣椒、腌萝卜、黄瓜。

2、 鸡精、水淀粉和面粉、盐、蒸鱼黑豆油、色拉油、啤酒。

3、 方法步骤：

4、 河蚌用食用粉、啤酒、盐腌制，腌制后用流水洗净，红辣椒切成0.8厘米长的段，腌萝卜切成5厘米长0.3厘米粗的丝，黄瓜切成0.5厘米的丁。

5、 水烧开后，将贻贝放入大火钟内，取出控水。

6、 锅中加入色拉油，加热至七成热，将原料翻炒半分钟。

7、 加入鸡精、盐和蒸鱼、酱油，继续翻炒两分钟，直到原料味道不错。

8、 用水淀粉勾芡，倒入色拉油，然后出锅装盘。

关于河蚌的做法前期处理视频，河蚌的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。