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做京酱肉丝的方法与步骤
【做京酱肉丝的方法与步骤】京酱肉丝是一道经典的京味家常菜，口感鲜香，酱汁浓郁。以下是制作京酱肉丝的详细方法与步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：猪里脊肉、甜面酱、葱丝、黄瓜丝、豆腐皮、料酒、淀粉、盐、糖、食用油 |
| 2 | 肉丝处理：将里脊肉切丝，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟 |
| 3 | 炒肉丝：热锅凉油，将肉丝炒至变色后盛出 |
| 4 | 调酱汁：加入甜面酱、少许糖、少量水调匀 |
| 5 | 混合翻炒：将肉丝回锅，加入酱汁翻炒均匀 |
| 6 | 摆盘：将肉丝铺在豆腐皮上，放上葱丝和黄瓜丝 |
京酱肉丝做法简单，味道地道，适合家庭日常烹饪。掌握好酱汁比例和火候，即可做出美味佳肴。
以上就是【做京酱肉丝的方法与步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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