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白萝卜炖虾的做法
【白萝卜炖虾的做法】白萝卜炖虾是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 白萝卜1根、虾300克、姜片、葱段、盐、料酒、清水 |
| 处理食材 | 白萝卜去皮切块，虾去壳去线，洗净备用 |
| 烧水焯虾 | 水开后放入虾焯水，加少许料酒去腥，捞出沥干 |
| 炖煮 | 锅中加适量油，爆香姜片，加入白萝卜翻炒，加清水煮沸 |
| 加入虾 | 放入焯好的虾，小火慢炖10分钟 |
| 调味 | 加盐、少许糖提鲜，撒上葱段即可 |
这道菜清淡不油腻，既保留了虾的鲜美，又融合了白萝卜的清甜，是一道健康美味的选择。
以上就是【白萝卜炖虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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