椰子水或成今夏饮料刺客，椰子水价格又涨了

在饮料界疯狂卷低价的背景下，椰子水却逆势涨价了。

8月8日晚，据行业媒体报道，if椰子水代理商广东恒俞食品贸易有限公司发布调价通知函，并称：在国际汇率影响下，原材料价格大幅上涨，入货成本增大，运营成本增高，我司决定从8月1日起，对if现有品牌系列产品在现有合作价格的基础上进行价格调整。

8月9日上午，记者联系上述公司区域业务员，对方确认调价通知属实，建议售价相比之前调整约20%，调价实施自8月1日始。

早在去年夏天，椰子水价格暴涨的话题便火上社交平台热搜。到了今年夏天，椰子水的价依旧居高不下。价格居高不下之外，国内椰子水产品还缺乏统一规范的行业标准。不同品牌甚至不同批次的椰子水，可能存在口味和质量上的明显差异。记者注意到，尽管纯椰子水逐渐流行起来，但部分椰子水产品并非传统意义上的纯椰子水，而是加入了果糖等成分调节口味。

椰子水品类要真正做大，还有很长一段路。

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