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专家:气温回落菜价有望回归正常 秋菜上市或将稳定市场

2024-08-30 21:45:15 来源: 用户: 

近期,多地居民发现蔬菜价格攀升,部分菜品价格甚至达到了春节期间的水平。据农业农村部数据,6月16日至8月15日期间,全国28种重点监测蔬菜的批发价格从每公斤4.27元上涨至6.01元,增幅达40.7%。在广州市场及超市中,各类蔬菜价格均有不同幅度上涨,绿叶蔬菜尤其显著。

高温与暴雨天气对蔬菜生长构成挑战,加之季节性因素导致的供需失衡,共同推高了菜价。农业专家指出,当前正处于夏秋蔬菜交替期,部分地区气候极端变化影响了蔬菜生产和供应。然而,随着天气转凉和秋季蔬菜上市,预期供应将逐步稳定,菜价也将随之回调至正常范围。

对此现象,消费者反应各异。李先生表示,尽管绿叶蔬菜价格高涨,他仍会购买,只是适量减少购买量或选择性价比高的替代品。陈女士则感受到家庭日常开销因蔬菜价格上涨而明显增加。与此同时,一些市民如黄先生,对价格上涨持理解态度,认为这是市场规律的体现,并建议根据市场状况灵活调整购买策略。

商户方面,穗石市场的张阿姨反映,恶劣天气增加了蔬菜成本,保存难度加大,为避免亏损,不得不调高售价。类似情况在大型生鲜超市也同样存在,物流、仓储等成本的上升迫使商家上调价格。

专家预测,随着气温下降和新一季蔬菜的上市,市场供应将得到改善,菜价可望逐渐回落,恢复正常水平。不过,这一过程还需视天气状况和市场供需的实际变动而定。

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