沙县小吃集团认证加盟店不到5% 上市梦碎背后是非标之困

沙县小吃集团认证加盟店不到5%

福建三明市沙县区纪委监委最近公布了一则消息，指出沙县区小吃文化旅游发展集团有限公司的董事长童友健因涉嫌严重职务违法，正在接受监察调查。沙县小吃文旅集团作为区内重要的国有企业，肩负着推动小吃行业及文旅产业升级的使命，其下包含沙县小吃集团在内的多家子公司。

自90年代起，伴随国家的改革开放与城镇化进程，沙县小吃凭借“1元进店，2元吃饱，5元吃好”的亲民价格快速普及，成为中国广为人知的小吃品牌。据统计，沙县小吃在全国拥有超过8.8万家门店，年营业额高达500亿元，为30多万人提供了就业机会。尽管自2010年起就传出上市计划，至今仍未实现这一目标。

童友健被调查之前，公司的副总经理徐振海已于今年5月接受调查。两人均有在沙阳文化旅游发展集团的工作经历，并几乎同时加入沙县小吃文旅集团，童友健一度身兼董事长与总经理两职，徐振海则任副总经理，两人共同主导了集团的运营工作。

中国廉政法制研究会常务理事魏昌东教授指出，同一单位连续发生腐败问题，反映了单位内部监控机制和上级监管体系的不足，亟需加强监督网络建设。

沙县小吃文旅集团负责小吃产业的创新、市场扩展、品牌提升，以及文化旅游项目的运营推广等，参与项目包括小吃华夏行、旗舰店建设、技能培训、电视剧制作及景区管理等。去年，该集团接受了区委的巡查，反馈中指出存在政治理论学习不足、管理运营不佳、意识形态责任落实不到位等问题，特别强调了集团制度缺失、经营能力弱、子公司监管不力等。

沙县小吃的兴起源于90年代当地居民外出创业，以成本低廉的小吃店为起点。其成功在于高性价比和多样化菜单，加之地方政府的积极扶持，如小吃文化节、推介活动、培训支持、融资协助和异地经营指导等。尽管政府及企业多次尝试通过合作、整合资源推动小吃集团上市，但由于标准化程度低、产权分散等问题，上市之路面临重重挑战。沙县小吃集团如何实现规模化、标准化，进而推进上市计划，仍是待解之题。

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