重庆市民:牛肉晒了一天嘎嘣脆，高温下的生活智慧

重庆市民:牛肉晒了一天嘎嘣脆

8月26日15时，全国高温排行榜中，川渝地区占了八席，四川达州市渠县以41.8℃居首位，重庆北碚区紧跟其后，达到40.7℃。同一时间，重庆有29个高温预警正在生效。沙坪坝区在14时40分记录到40℃以上的高温，这已是当地连续第六天经历如此酷热。

尽管高温持续，重庆居民却以幽默和创意应对，纷纷在社交媒体展示自家阳台上的独特风景——晾晒的各种食物。从果蔬到肉类，甚至鲜花，都成为了阳台上的“常客”。一位龙姓市民分享了她的首次晾晒体验：她将牛肉切条腌制后制成牛肉干，南瓜和胡萝卜则晒成了蔬菜干。出乎意料的是，牛肉仅一天就变得酥脆可口，家人试吃后赞不绝口。她还计划尝试晒制苦瓜茶，享受DIY的乐趣。不过，在天台收南瓜干时，不慎踩到被高温融化的沥青，鞋子被粘住的小插曲让她感叹今年夏天格外炎热。

另一位秦女士也加入了晾晒大军，自制柠檬片、猕猴桃干及红薯干。她发现，相比市售产品，自制的果干虽然口味略显平淡，却因亲手制作而别具意义，整个过程充满了乐趣。秦女士计划继续利用家中剩余的水果，扩大她的“阳台农场”产品线，与亲朋好友分享这份来自夏日的独特馈赠。

高温之下，重庆人民展现出了乐观与创造力，将日常生活转变为与炎热斗争并享受其中的乐趣，晾晒食物成为了他们共有的生活艺术，展现了这座城市特有的韧性和生活智慧。重庆市民:牛肉晒了一天嘎嘣脆！

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