泡菜萝卜的做法甜酸脆韩版 泡菜萝卜的做法甜酸脆

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1. 白萝卜洗净，切正方形小块

2. 姜去皮切末，蒜切蓉，小葱切末

3. 取一个碗，放入萝卜块，撒上盐，腌制至萝卜30分钟，期间每10分钟搅拌一次。

4. 将腌制萝卜出来的水倒去，加入姜末、蒜蓉、小葱末，糖、鱼露、韩式辣椒粉，用手拌匀，拌匀时稍微用力将调味料和萝卜融合。

5. 倒入有盖的密封容器中，盖好盖子，放入冰箱，冷藏一晚，即成。

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