炸小虾的做法视频教程 炸小虾的做法

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主料：大虾配料：

面包渣 黑胡椒 盐 淀粉 鸡蛋

1.鲜虾去壳，留最后一节和尾巴，这样炸出来好看。

2.去壳的虾肉加盐和黑胡椒，拌均匀放入冰箱2小时，不要盖盖，这样水分会去除一点。

3.准备干淀粉、蛋液、面包渣，可以开始做了。

4.锅中放好油，虾仁依次蘸：干淀粉--蛋液--面包渣，之后下油锅，中火炸至表面金黄就哦了。小帖士：

虾是很好熟的一种食材，不必担心不熟，只要面包渣变成金黄色，虾肉就绝对熟了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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