包馄饨视频教程梯形 怎么包馄饨视频教程

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1、食材明细

2、肉馅适量

3、馄饨皮适量

4、小白菜适量

5、海白虾适量

6、鸡蛋适量

7、盐适量

8、生姜汁适量

9、香油适量

10、白芝麻适量

11、白胡椒粉适量

12、鸡精适量

13、咸鲜口味

14、技巧工艺

15、半小时耗时

16、简单难度

17、包馄饨的做法步骤

18、1

19、肉馅加入生姜汁，白胡椒粉，盐，鸡蛋，进行调味，再加入一些清水让肉馅静置一会。

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21、把海白虾去虾线，剁成虾泥。

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23、小白菜在开水锅中焯熟，挤干水分，切成菜碎。

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25、把虾泥和菜碎加入肉馅，搅拌一下，加入香油和白芝麻，鸡精，肉馅就好了。

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27、把一点肉馅放在馄饨皮中央。

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29、对折，捏拢。

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31、用一点清水把上面的口子也捏上。

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33、两侧向下弯，在中央叠拢。

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35、中间再捏一下，让其成型。

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37、这就是包好的样子。

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39、碗中倒入开水，加盐，紫菜，蛋皮，葱花，白胡椒粉，是馄饨汤；再取一锅烧开水，下馄饨煮至漂起再煮半分钟就可以捞到汤碗里开吃了。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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