老鸭石斛煲汤的做法和功效 老鸭石斛煲汤的做法

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石斛老鸭汤

材料

老鸭    

石斛    

铁棍山药    

莲子    

薏米    

葱    

姜    

盐    

料酒    

做法

1. 石斛8粒，薏米适量，冲洗干净，放入煲中，加水先煲约20分钟，这个时间刚好可以处理鸭子    

2. 老鸭一只，斩大块，焯水去血沫，铁棍山药一根去皮洗净，莲子适量    

3. 老鸭和铁棍山药放入步骤1的汤中，同时加一块老姜、数根葱，适量料酒同煲，一个小时后放入莲子，再煲40分钟，加少量盐调味，关火

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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