椒盐鱿鱼图片 椒盐鱿鱼

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用料

主料

鱿鱼(须)适量

辅料

鸡蛋

适量

炸粉

适量

调料

色拉油

适量

食盐

适量

椒盐

适量

胡椒粉

适量

江米酒

适量

椒盐鱿鱼须的做法

材料图：

1.将买回的鱿鱼须切除头部，洗净后沥水份，加少许盐、酒、胡椒粉腌片刻

2.取一小碗，将一部分炸粉用清水调成糊状，另取一碟装上干炸粉。也可用蛋黄加适量面粉、清水调成糊状

3.锅内加适量油，烧到八成热，将鱿鱼须先均匀粘满糊再拍上干炸粉，入锅后小火炸至金黄色，捞起将油锅再加热到9成热，把刚才捞出的鱿鱼须入锅稍炸下，这样会更香脆些，捞起沥干油，装碟，撒上椒盐即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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