冬瓜炒肉片正宗做法 冬瓜炒肉片

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1、冬瓜炒肉片的家常做法大全

2、材料

3、主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克，

4、辅料：胡萝卜片少许，

5、调料：十三香，葱花，姜，盐，味精

6、做法

7、500克去皮去瓤，切2公分见方薄片；瘦猪肉100克切2公分见方薄片；锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加1勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

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