麦当劳薯条配料表 麦当劳薯条

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。麦当劳薯条配料表，麦当劳薯条，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、麦当劳最早的薯条也是在店里现做的，让它成为美式快餐奇迹爆款的，就是93% 动物油和7% 植物油的用油配方，它有一个挺酷的代号——47 号配方。

2、 勺子课堂有篇介绍薯条的文章介绍过这段由来。

3、1960 年之前，大多数餐厅都在使用植物油，而且通过氢化的方式来延长它的使用期限。

4、当时麦当劳的合作方是一个小型的起酥油公司Interstate Foods，它当时规模实在是太小了，甚至无力支付氢化设备，所以公司创始人决定追溯到古老的方式——大量加牛油。

5、而它带来的差异化是显而易见的：薯条外皮更酥脆，滋味更浓郁。

6、麦当劳的薯条大获成功，接着这股牛油味成为快餐行业标准，也让薯条这种看似用来打发时间可有可无的小食，成为套餐中不输汉堡的亮点，甚至在不少人心中成为前来麦当劳的理由。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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