烤鱼片怎么吃窍门 烤鱼片的做法大全

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。烤鱼片怎么吃窍门，烤鱼片的做法大全，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、食材清单

2、鳕鱼肉 750g 料酒 20ml

3、盐 3g 糖 20g

4、五香粉 3g 耗油 5g

5、烹饪步骤

6、烤鱼片（无添加零食）的做法图解1

7、步骤1

8、鳕鱼肉要去骨的，没有鱼刺那种我买的超市冷冻的

9、烤鱼片 （无添加零食）的做法图解2

10、步骤2

11、把所有原料，添加在一起和，鱼肉，搅拌均匀。腌制半小时

12、烤鱼片 （无添加零食）的做法图解3

13、步骤3

14、腌制好的鱼肉攥干水分用刀拍扁，越薄越好

15、烤鱼片 （无添加零食）的做法图解4

16、步骤4

17、平铺在三能蛋卷模合上上盖，中火正面三分钟，再翻面三分钟。因为没有淀粉，所以煎的过程中会不停的出水，所以准备一块抹布搽流出的水。

18、烤鱼片 （无添加零食）的做法图解5

19、步骤5

20、注意观察，直到鱼片不出水蒸汽了，变为轻微的金色在加热30秒即可（我这个是为了拍照调的小火，加热的时候要比这个火大）

21、烤鱼片 （无添加零食）的做法图解6

22、步骤6

23、开盖图片状态即可关火

24、小贴士

25、放盐时要少放，因为鱼烤干以后会比腌制的时候咸。我就没注意这点，结果烤出的鱼比较咸。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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