土司面包做法烤箱家用视频教程 土司面包做法烤箱

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1、1 1.牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10分钟。

2、2 将除奶油外的材料一块放入面盆和成面团（我揉的不好就那样吧，我实在是没有耐心）。

3、3 15分钟后，放入奶油，接着揉，一直揉，没完没了的揉，揉至扩展阶段（我是没有揉到，也不知道所谓的扩展阶段是什么样子 呵呵）发酵至2倍大4 分割滚圆，松弛20分钟后，擀卷松弛10分钟，再赶卷再松弛。

4、5 放入土司模中，二次发酵。

5、发至与模具齐平（我是没有发到那样只有8分左右，而且我分割的也不均匀呵呵）。

6、6 烤箱预热180°，底层 180°烤15分钟，盖锡纸，转至150°20分钟。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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