萝卜糕的做法视频窍门 最简单的萝卜糕做法

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。萝卜糕的做法视频窍门，最简单的萝卜糕做法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、方法/步骤 1 处理原材料- 肉买都先过水一边，再洗净，鸡爪鸡翅这种，可以油炸后在卤，这样入味更深，也就是广东早茶常见的虎皮鸡爪口味，当然，你也可以不油炸，鸡蛋煮熟剥壳，同样可以油炸后在卤。

2、 简易版卤菜的做法 简易版卤菜的做法 2 放调料- 将主料全部放入锅中，倒入生抽，一点点老抽，为的就是上色，老手的话超搪色水是最好的，加入少许冰糖，喜欢吃辣的，根据自己的喜好，加入干辣椒。

3、 简易版卤菜的做法 3 煮滚- 大火煮开后，然后关小火煮约20分钟后关火 4 浸泡- 浸泡30分钟，这一步骤时间可以加长，浸泡时间越长越入味，反正现在冬天，不怕坏的哈，如果觉得不够入味，可以开小火再煮十分钟再浸泡，咸度不够其实不用担心的额，卤菜一般还会调蘸酱吃，这一步重点是人香味。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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