粤菜特点形成的自然原因 粤菜特点

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。粤菜特点形成的自然原因，粤菜特点，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、粤菜的特点是少采用酱醋等调味。对材料新鲜要求非常高。很少采用冰鲜材料。喜欢用炒蒸等不那么激烈的烹饪方法。当然也有长时间熬的老火靓汤。

2、粤菜喜欢用中药等入菜，什么菜都强调个热气、寒凉、湿、燥等中医说法。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！