苹果脯制作方法 苹果脯

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1、①苹果含糖量较高，并以果糖、还原糖和蔗糖为主，容易被人体吸收，是很好的含糖果品；

2、②苹果含钾较多，可促进人体内钠盐的排出，对水肿及高血压患者有较好的疗效；

3、③苹果含有多量的果酸和鞣酸，有帮助消化和收涩的作用，适用于慢性腹泻患者食用；

4、④苹果含有较多的纤维素和有机酸，可促进胃肠的蠕动，治疗便秘，并可抑制胆固醇的增加，降低血糖含量；

5、⑤苹果含锌量较高，对增强记忆力有着特殊的作用；

6、⑥苹果含有丰富的维生素B和维生素C，能阻止亚硝酸盐基的形成，有预防胃癌发生的作用。

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