海参小米粥的吃法与做法 海参小米粥的正确吃法

大家好，我是小典，我来为大家解答以上问题。海参小米粥的吃法与做法，海参小米粥的正确吃法，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

海参 2头,小米 50g,葱 1棵,盐 适量,白胡椒 适量,姜 适量

做法

1.锅中加入纯净水，大火烧开 2.水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟 3.海参切片，姜切丝 葱切葱花 备用 4.20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟 5.最后加入盐、白胡椒、葱花、调味 6.滋补养胃的海参小米粥就做完成了

小诀窍

泡发后的海参去腥小技巧

我们要在烹调过程中，添加姜丝和葱花，不仅有去腥的功能，还具有增鲜的作用。姜、葱等均富含具有挥发性的有机物，具有酒的同样作用。这也就是葱姜能够去腥味的道理。

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