白菜炖羊肉的做法步骤图解 白菜炖羊肉的做法步骤图

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1、材料

2、羊肉我们这里卖13块一斤，我买了20块钱的，大白菜1颗

3、做法

4、步骤1：羊肉切块，洗干净。锅内加水，下入羊肉片加些料酒烧开，撇去浮沫，然后捞出羊肉。

5、步骤2：然后把锅里的水倒掉，把锅重新洗一下。倒入羊头，然后加入开水，放姜片，葱段，八角，桂皮，花椒，料酒。

6、步骤3：开大火烧开，转小火炖一个小时这样，把羊头炖烂为好。

7、步骤4：大白菜切大片，然后加入锅中，加盐继续5分钟就可以出锅了。

8、步骤5：加点香菜，一碗清清爽爽，热气腾腾的羊肉白菜汤就可以让你暖身暖胃了！

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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